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Dolcesimius – Formaggio di pecora

Prodotti Caseari Sardi

Formaggio di pecora da tavola

Dolcesimius, formaggio di pecora sardo, è un prodotto da tavola, dolce dal sapore aromatico, ideale per insaporire i piatti più diversi, ottimo anche cucinato da solo.

La pasta si presenta bianca, compatta o con rada occhiatura, tenera ed elastica. L’aspetto esteriore è liscio in crosta di colore paglierino. La stagionatura ideale è compresa tra i 20 ed i 40 giorni.

Formaggio di pecora Dolcesimius ingredienti: Latte ovino, sale, caglio, fermenti
lattici.

Peso Kg 1,7 – 2

Dettagli prodotto

Formaggio ovino sardo

Stagionatura

  • formaggio fresco